| La carte Marocaine |
Entrées
Panaché de briouates aux trois saveurs
180 dhs
Selection of three flavors Moroccan Briouates
Sélection de salades fines Marocaines
190 dhs
Selection of Moroccan salads
Pastilla au poulet, amandes grillées
220 dhs
Chicken and almond pastilla
Plats
Couscous végétarien aux sept légumes
220 dhs
Vegetarian Couscous and its seven vegetables
Couscous Royal, agneau, poulet, merguez et kefta
300 dhs
Royal couscous, lamb, chicken, merguez and kefta
Tagine de poulet aux olives, citron confit
240 dhs
Chicken tagine with candied lemon
Tagine de boeuf aux pruneaux et amandes
260 dhs
Beef tagine with prunes and almonds
L’authentique Tangia Marrakchia d’agneau
290 dhs
The authentic “lamb Tangia” from Marrakesh
Le traditionnel méchoui d’épaule d’agneau (Assez pour 2 personnes)
750 dhs
The traditional Moroccan Mechoui shoulder of lamb (enough for 2 persons)
| La carte Française |
Entrées
Salade mêlée toast de chèvre chaud
180 dhs
Melted salad and warm goat cheese
Velouté de Potiron crème fouettée et croutons dorés
180 dhs
Cream of pumpkin soup and croutons
Salade César à la romaine
200 dhs
Roman Caesar salad
Le traditionnel saumon fumé, crème acidulée et blinis
230 dhs
Traditional smoked salmon, tangy cream and blinis
Poissons
Pavé de Saumon grillé, jeunes légumes
280 dhs
Grilled salmon filet, young vegetables
Viandes
Suprême de volaille façon Madras
280 dhs
Madras style poultry supreme
Souris d’agneau confite, jus anisé et pomme purée maison
320 dhs
Lamb mice aniseed juice
Tournedos façon , Béarnaise fraiche et garniture de saison
320 dhs
Henry IV tournedos fresh bearnaise and seasonal garnish
| Un coin d'Italie |
Linguini alle vangole
220 dhs
Linguini alle vangole
Nos raviolis maison a la ricotta, tomate et basilic
220 dhs
Homemade cheese raviolis, tomato, basil
Risotto aux gambas, jus de crustacés
240 dhs
Risotto with prawn crustacean juice
Supplément garniture
40 dhs
Supplément garniture
| La carte Thaï |
Entrées
Tom Yam, soupe de poulet et herbes thaïlandaises
180 dhs
Chicken soup with mushrooms and thaï herbs
Nems croustillants Thaï au poulet
190 dhs
Crispy chicken spring rolls
Tempura de Gambas et légumes, sauce soja
190 dhs
King prawns and vegetables Tempura, soy sauce
Raviolis de crevettes à la vapeur
200 dhs
Steamed shrimps ravioli
Plats
Riz sauté aux crevettes roses et ses légumes
220 dhs
Sautéed rice with shrimps and vegetables
Curry rouge de poulet à la thaïlandaise
250 dhs
Thaï red curry chicken
Pad Thaï aux gambas, nouilles de riz
280 dhs
Pad Thaï with king prawns, rice noodles
Wok de boeuf au basilic
290 dhs
Beef wok with basil
| Nos desserts |
Glaces et sorbets maison, 3 boules au choix
100 dhs
Selection of homemade ice creams, 3 scoops
Salade d’orange à la cannelle
100 dhs
Fresh orange slices with cinnamon
La traditionnelle pastilla au lait et amandes
110 dhs
Traditional milk and almond pastilla
Nuage de Marrakech, fromage faisselle
110 dhs
Cloud of Marrakech, cheese drainer
Tarte au citron meringuée
110 dhs
Lemon meringue tart
Trio de petites crème brulée,vanille,pistache, chocola
110 dhs
Creme brulée trio,vanilla,pistachio ,chocolate
Mille-feuille traditionnel
110 dhs
Traditional mille-feuille
Macaron framboise d’Adriana
110 dhs
Adriana’s raspberry macaroon
Tarte aux fruits de saison
110 dhs
Seasonal fruits tart
Sélection de pâtisseries Marocaines
120 dhs
Selection of moroccan pastries
Moelleux au chocolat feuillantine pralin glace vanille
140 dhs
Chocolate fondante, crispy pralin « feuillantine » vanilla ice cream
Gâteau d’anniversaire et le « Show du Jad » (à réserver dès votre arrivée)
150 dhs
Birthday cake and the « Jad’s show » (Birthday cake and the Jad show, please order upon arrival)
| L’incontournable du Jad |
Dégustation de notre menu Marocain Tasting our Moroccan menu
Sélection de salades fines Marocaines
Pastilla au poulet fermier, amandes grillées
Panaché de briouates aux trois saveurs
L’authentique Tangia Marrakchia
Tagine de poulet aux olives, citron confit
Couscous aux sept légumes
La traditionnelle Pastilla au lait d’amandes
Salade d’orange parfumée à la cannelle
Thé à la menthe ou Café
À partir de 550 dhs par personne
Dégustation de notre menu Thaïlandais Tasting our Thaï menu
Nems croustillants Thaï au poulet et crevettes
Tempura de Gambas et légumes, sauce soja
Raviolis de crevettes à la vapeur
Curry rouge de poulet à la thaïlandaise
Wok de bœuf au basilic
Riz sauté aux crevettes
Sorbet yuzu et douceur de litchi rose et framboises
Thé Dragon Pearl Jasmine
À partir de 550 dhs par personne
| Vins Marocain Rouges |
Demi / Bouteille
Le verre de vin
100 dhs
Touareg
160 dhs | 320 dhs
Domaine de Sahari Réserve
190 dhs | 360 dhs
Larroque Cabernet Sauvignon
360 dhs
Passion
400 dhs
Volubilia
450 dhs
Eclipse
480 dhs
CB Initiales
550 dhs
Lumière de Gérard Depardieu
600 dhs
Coteaux d’Atlas
650 dhs
Eclipse Magnum
1000 dhs
| Vins Marocain Blancs |
Demi / Bouteille
Le verre de vin
100 dhs | ……….…..
Touareg
320 dhs
Domaine de Sahari Réserve
190 dhs | 360 dhs
Domaine Jirry-Chardonnay
400 dhs
Passion
400 dhs
Volubilia
450 dhs
Eclipse
450 dhs
Coteaux de L’Atlas
550 dhs
CB Initiales
550 dhs
| Vins Français Rouges |
Bouteille / Demi
Côtes du Rhône
400 dhs
Brouilly
500 dhs
Château d’Arcins Haut Médoc
550 dhs
Château Perenne Bordeaux
550 dhs
Château Montlabert Saint Emilion Grand Cru
700 dhs
Mercure ( La Domal )
800 dhs
Nuits Saint Georges (Les Mampettes )
950 dhs
| Vins Français Blancs |
Bouteille / Demi
Tariquet Chardonnay
400 dhs
Chablis
600 dhs
Domaine Ott Blanc de blanc
1200 dhs
| Vins Français Rosés |
Bouteille / Demi
Cote de Provence Henry Gaillard
400 dhs
Domaine Ott Château de selle
1200 dhs
| Nos Fines Bouteilles |
Sélection par notre Sommelier
Saint Emilion, Château Peymouton Grand Cru
950 dhs
Pessac Leognan, Château Larrivet Haut Brion
1400 dhs
Bourgagne, Vosne Romanée
1600 dhs
Margaux, Château Giscours Grand Cru Classé
2900 dhs
Bourgogne, Clos Vougeot Grand Cru
3200 dhs
Pomerol, Château La Fleur de Petrus
6500 dhs
| Rosé et Gris |
Bouteille / Demi
Le verre de vin
100 dhs
Touareg Rosé
160 dhs | 320 dhs
Domaine de Sahari Réserve Rosé
190 dhs | 360 dhs
Domaine de Sahari Gris
190 dhs | 360 dhs
Larroque Gris
360 dhs
Passion Rosé
400 dhs
Eclipse Rosé
450 dhs
Eclipse Gris
450 dhs
Volubilia Gris
460 dhs
Eclipse Magnum Rosé
900 dhs
| Vins du Monde |
Bouteille / Demi
Valpolicella – Villa Veroni Italie
400 dhs
Chianti – Villa Veroni Italie
450 dhs
Bardolino Rosé – Villa Veroni Italie
450 dhs
Domaine jirry-Chardonnay
400 dhs
| Champagnes |
Moët & Chandon baby
450 dhs
Moët & Chandon brut
1700 dhs
Lanson Brut
1700 dhs
Veuve Clicquot Brut
2000 dhs
R de Ruinart Brut
2200 dhs
Moët & Chandon rosé
2200 dhs
Veuve Cliquot rosé
3000 dhs
Ruinart blanc de blancs
3000 dhs
Ruinart rosé
3000 dhs
Moët & Chandon Magnum Brut
3200 dhs
Krug
4000 dhs
Dom Perignon Brut
4300 dhs
Moët & Chandon Magnum Rosé
5800 dhs
R de Ruinart Magnum Brut
5800 dhs
Ruinart Blanc de Blancs Magnum
6500 dhs
Ruinart rosé Magnum
6500 dhs
Dom Ruinart Brut
7000 dhs
Dom Perignon Rosé
8000 dhs
Cristal Roederer brut
10000 dhs
Dom Perignon Brut Magnum
13000 dhs
Moët & Chandon Brut Mathusalem
15000 dhs
Moët & Chandon Brut Salmanazar
25000 dhs
Moët & Chandon Brut Balthazar
35000 dhs
Cristal Jeroboam
60000 dhs
Cristal Mathusalem
150000 dhs